sexta-feira, 5 de outubro de 2012

Receitas de bolos que costumo fazer

Bolo de Chocolate

1 xicara de cha de farinha de trigo
1 xicara de cha de acucar
1/2 xicara de cha de chocolate em po
1/2 colher de sopa de fermento em po
1/4 xicara de cha de oleo
1/2 xicara de cha de agua Morna
3 gemas
3 Clara's batidas em neve( firme)

Modo de preparo

Peneire duas vezes todos os ingredientes secos e reserve.
Em um recepiente a parte, junte o oleo, as gemas e a agua e mexa bem.Acrescente os ingredientes secos  e bata ate que a massa fique bem lisinha. Em seguida coloque as claras em neve e mexa delicadamente.Leve ao forno pre aquecido por 20 minutos em forma media untada   e enfarinhada!  


Bolo Pão de Lo

3 ovos L ou 4 ovos M
150g de açúcar 
220g de farinha de trigo
20g de fermento em pó 
Meia colher de margarina
170ml de leite fervendo
1 colher de baunilha

Coe a farinha de trigo e o fermento e reserve.
Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar até ficar um ponto de suspiro.
Depois coloque a farinha de trigo coada alterando com o leite fervendo; e por ultimo a baunilha!
Assar em forno 180c

Essa receita  abaixo de pão de lo fazia direto quando fazia a Torta mesclada.

4 ovos 
12 colheres de água 
2 xícaras de açúcar 
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó 

Bata as claras em Neve e depois acrescente as gemas e o açúcar. Depois acrescente a farinha de trigo e a água e por ultimo o fermento em pó .

Bolo de Nozes

4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar 
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 copo pequeno de leite quente
100g de nozes triturados

Modo de Preparo

Bata as claras em neve, coloque as gemas e bata bem, junte o açúcar e bater até ficar esbranquiçado .
Juntar o fermento em pó e a farinha e por ultimo o leite.Colocar as nozes por fim, na hora de colocar no forno.

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