Oi ontem foi aniversario do meu marido aí sobrou a massa da torta e resolvi fazer um Mousse de maracujá e ganache de chocolate.
Mousse
100 g de polpa de maracujá
1/2 lata de leite condensado
100 ml de creme de leite
Bater tudo no liqüidificador
Ganache
100g de chocolate amarga ou ao leite
60 ml de creme de leite e se quiser
1 colherzinha de rum
Derreter o chocolate em banho Maria ou no microondas e depois misturar bem para ver se o chocolate esta bem derretido e acrescentar o creme de leite e misturar novamente e por fim o rum.
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